Sinkki on tärkeä hivenaine, joka on mukana monissa elimistön toiminnoissa, kuten immuunijärjestelmän toiminnassa, haavojen paranemisessa ja solujen jakautumisessa. Sinkki tukee myös normaalin proteiinisynteesin, näön ja ihon terveyden ylläpitoa. Lisäksi se on tärkeä antioksidantti, joka suojaa soluja haitallisilta aineilta.
Sinkkiä saadaan ravinnosta erityisesti lihasta, maitotuotteista, kananmunasta, maksasta, palkokasveista, viljavalmisteista, pähkinöistä ja siemenistä. Jos ruokavalio on vähäproteiininen tai sisältää vähän eläinperäisiä tuotteita, sinkin saanti voi jäädä riittämättömäksi.
Sinkin saantisuositus aikuisille:
Sinkin puutetta voi ilmetä, jos saanti jää pitkäaikaisesti liian alhaiseksi. Oireita voivat olla muun muassa heikentynyt immuunipuolustus, hidastunut haavan paraneminen ja iho-ongelmat.
Sinkillä voi olla vaikutusta flunssan alkuvaiheessa oireiden lievittämisessä ja taudin keston lyhentämisessä. Yleisesti suositellaan, että flunssan alussa otettavat sinkkiannokset olisivat noin 75 mg päivässä, mutta niitä tulisi käyttää vain lyhytaikaisesti, yleensä enintään 5–7 päivää, sillä pitkäaikainen suurten annosten käyttö voi aiheuttaa haittavaikutuksia, kuten ruoansulatuskanavan ongelmia.